テーブルセッティング講座は今回で終わりです。
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テーブルセッティング講座は今回で終わりです。 |
 完成写真／所要時間約15分 |
第３回 アフタヌーンティーのセッティング 忙しかった年末年始もひと段落。時間を見つけてママもちょっと休憩しましょう。仲良しのお友達を呼んで、お部屋で子どもを遊ばせながら、アフタヌーンティーなんていかが。 |
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準備 テーブルクロス、テーブルプロテクター、ハイティースタンド、お皿、ティーカップ&ソーサー、スプーン、ナイフ、ナプキン、ティーポット、茶こし、ミルク、シュガーなど ★テーブルクロスは布なのに水や油をはじく、撥水（はっすい）加工されたものがオススメです。 ★テーブルプロテクターは、薄いゴムとフェルトの2層構造になっているシートタイプのものです。テーブルの大きさに合わせてカットできます。テーブルクロスの下に敷くことで、テーブルクロスのずれを防いだり、木製テーブルの場合は、グラスの水滴などの輪ジミがつきません。洗濯機でも洗えます。テーブルプロテクターがない場合は、いらないシーツを下に敷くだけでもOK。 ★ヨーロッパでは、「政治」「髪の毛(の色)」「宗教」の話題は、アフタヌーンティーの時の禁句とされているそうです。 |
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1.
テーブルプロテクターを敷き、その上にテーブルクロスを敷きます。真ん中にハイティースタンド(お皿を2段に置けるもの)を置き、人が座る位置にお皿、ナプキン、ナイフ、ティーカップ&ソーサー、スプーンを置きましょう。ティーカップ&ソーサーはお皿の右上に置きます。ハイティースタンドはなくてもOKですが、高さがあるのでテーブルに変化が出ます。なければ一輪挿しのお花を飾っても良いですね。ナプキンは小さめサイズでも。 2. スコーンや一口サイズのサンドイッチなど、食べやすいこぶりのものを用意しましょう。サインドイッチは乾燥しやすいので、上に貝割れの葉などを置くと、乾燥を防ぐことができます。 3. 紅茶を用意しましょう(詳しい入れ方は、「おいしい紅茶の入れ方講座」を参照)。ポットにシナモンを割り入れます。ガラスのポットを使うと、中身が見えて楽しめます。 |
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4.
茶こしを使って、紅茶をポットに注ぎ入れます。 5. ポットにハチミツを入れます。ポットに入れず、テーブル上に用意して好みで入れても。 6. ティーカップは自分の好きなカップを選びましょう。カップの形によって、紅茶の色(水色=すいしょく)が変わって見えます。 |
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・第1回クリスマスのセッティング ・第2回お正月のセッティング |
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